Vin liquoreux. Un nez de pâtisserie, d’amandes, de fruits séchés et confits avec des nuances de noix, d'abricot, de raisiné et de pain d’épice sur une bouche d’une plénitude incroyable.
Accords mets & vins :
Comme vin de dessert seul - divers desserts - foie gras - fromage comme le roquefort et à pâte persillée.
Cépage blanc:Pinot Gris.
Les vignes se situent sur les villages de Font et de Châbles.